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Äthiopien Sidamo

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Produktnummer: 100200104.0

Äthiopien Sidamo Kaffee, im Ventilbeutel verpackt

100% arabica, sortenrein


Geschmackprofil: Floral, black tea, süss, leichte Moccanote, Bergamotte, Lemongras

 

Varietät: Heirloom

Anbauhöhe: 1800 -2000 Meter

Erntezeit: November - Dezember


Eine äthiopische Legende erzählt, dass die Ziegenherde des jungen Hirten Kaldi eines Tages auf kleine Bäume stieß, die diese leuchtend roten Kirschen trugen. Nachdem die Ziegen einige dieser Früchte gefressen hatten, waren sie ungewöhnlich munter. Auch Kaldi probierte davon und freute sich, dass er wacher war und während der Nacht seine Ziegen besser hüten konnte. Als Kaldi eines Tages einem Mönch von dieser außergewöhnlichen Frucht erzählte, wurde dieser neugierig. So aßen bald darauf alle Mönche im benachbarten Kloster Kaffeekirschen und genossen die belebende Wirkung während ihrer Nachtgebete. Man sagt, dass Äthiopien das Ursprungland des Arabica-Kaffeebaumes ist. Er gedeiht am besten in einer Höhe von 1200 bis 1800 Metern. Haupterntezeit ist von Oktober bis Dezember. (Quelle: InterAmerican Coffee)

 

Mit dem Kauf unseres äthiopischen Kaffees unterstützen Sie mit jeder Tüte unser Schulprojekt in Aposto. Der Äthiopien - Verein Hilfe zum Leben arbeitet eng mit dem Schulkommitee zusammen und kann so unser Spendengeld gezielt und sinnvoll einsetzen. Dringend notwendige Klassenräume sind gebaut worden. Außerdem eine Bibliothek und ein Laborraum. Schulbücher und Schuluniformen werden jedes Jahr finanziert. Im Speiseraum wurden Tische und Bänke angeschafft, so dass die Kinder nicht mehr vom Boden essen müssen. Die Schülerzahl konnte so in wenigen Jahren auf über 500 Kinder ansteigen.


 

 

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