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Guatemala SHB Finca Ceylan BIO-Zert.

28,21 €*

Inhalt: 1000 Gramm (2,82 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 300202504.3

Guatemala, Finca Ceylan

100% Arabica, sortenrein

dunkle Schokolade, Macadamia, tropische Früchte

Region: Atitlan ,
Gebiet: San Miguel Pochuta, Chimaltenango

Anbauhöhe: 1200-1500 Meter über NN

Größe der Farm: 268ha Kaffee, Gesamtgröße der Farm: 403 ha

Topografie: Gebirge mit ausgedehnten Ebenen

Klima: tropisch feucht, warm

Durchschnittstemperatur: 20° Celsius

Bodenbeschaffenheit: vulkanisch, tonig, dunkelbraun, trocken und tiefsteinig mit einem durchschnittlichen pH-Wert von 5-5,5

Jährliche Niederschläge: 3500-400 mm

KAFFEE:

Angebaute Varietäten: Bourbon, Typica, Mondo Novo, Robusta, Maragogype, Guexa

Aufbereitung: traditionell nass (in Fermentationsbecken mit fließendem Wasser) und trocken

Erntezeit: Oktober bis März

Produktion: 180 Tonnen Parchment Kaffee (Jahresdurchschnitt)

Andere Produkte der Region: Kardamon, Macadamia, Bananen,

 

soziale Projekte:

die Finca Ceylan unterstützt den Bau von Häusern, die Trinkwasserversorgung und die Ausbildung für die Angestellten und deren Kinder. Die Angestellten profitieren auch von dem Anbau anderer Produkte wie Orangen, Bananen und „Platano“ (Kochbananen)

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