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Aktuelles aus der Röstwelt

 

Bericht Kaffeereise

WDR Reportage vom 02.02.2015
Nicht nur „Eine Kaffeereise“! Nachhaltiger Kaffeegenuss aus dem Siegerland.

WDR LokalzeitberichtBild anklicken um Video anzusehen.

Brew-Workshop

An diesem Nachmittag bieten wir die Gelegenheit unter fachkundiger Anleitung diverse Kaffeebrühmethoden zu testen.
Aufschlussreich ist z.B. einen Kaffeesorte in verschiedenen Brühmethoden (Bayreuther-Kanne, French-Press-Kanne, Hario-Tripping- Station, konventioneller Porzellanfilter, Aeropress) nach Vorgabe korrekt zu extrahieren!
Anschließend probieren sie Sorten nach Wahl in ihrer neugefunden Lieblingsbrühmethode…..
es darf auch experimentell geblendet werden.
Und last but not least: unsere Dalla Corte mini Siebträgermaschine gehört ein paar Stunden den Teilnehmern.
Und natürlich einen Nachmittag lang: Kaffeegespräche!
P.S. der Wertschätzung halber darf jeder Teilnehmer ein paar Gramm Rohkaffeebohnen per Hand schälen.
Die Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen begrenzt.

Teilnehmergebühr für eine Person: 30€ für zwei Personen 50€

Anmeldung im Laden