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Espresso Aceh Gayo "Queen Ketaira Coffee" BIO-Zert.

7,70 €*

Inhalt: 250 Gramm (3,08 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 300102002.2

Indonesien, Sumatra, Aceh Gayo

100% Arabica, sortenrein

 

Geschmachsnote: dunkle intensive Noten von dunkler Schokolade, Nuancen von Walnuss, komplexer, kräftiger Körper, intensive Süsse

 

 

Varietäten: Typica, Cattura, Bourbon

Aufbereitung: 100% sonnengetrocknet und semiwashed

Erntezeit: September - Mai

Anbauhöhe: 1200 - 1500 Meter

Cupping Score: 84-88 

 

Cooperative Ketiara,  (Gayo Highland, District Takengon und Bener Meriah)

Vor zwanzig Jahren begann Frau Rahmah auf Sumatra Kaffee zu ernten. und an lokale Händler zu verkaufen. 2008 organisierte sie Farmer um eine Koorprative zu gründen. Heute ist die Kooperative BIO und FAIRTRADE zedifiziert.

 

Ökonummer: DE-ÖKO-039

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