Der Cafe Crema – eine echte Kaffeespezialität
Was ist eigentlich ein Cafe Crema? Die cremige, vollmundige Kaffeespezialität aus der Schweiz steht mittlerweile auf jeder Getränkekarte. Doch um einen richtig guten Kaffee herzustellen, bedarf es mehr als beliebige Bohnen und eine geeignete Kaffeemaschine. Wir haben den Cafe Crema genau unter die Lupe genommen, uns mit seiner Herstellung beschäftigt und ihn mit den beliebtesten Kaffeespezialitäten verglichen.
Äthiopien
Es ist Januar 2020. Und wieder einmal…. Wir haben es wieder getan, weil uns dieses überwältigend schöne Land einfach nicht loslässt. Am 3.Januar landen wir morgens in Addis Abeba, der Hauptstadt Äthiopiens. Als wir den Flughafen verlassen, ist wieder alles da was wir noch in Erinnerung hatten und haben: Die Menschen, Gerüche und Geräusche, der Himmel, das Klima und die Höhe. Was für ein unbeschreibliches Land.
