Espresso Peru
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Espresso Peru im Ventilbeutel
100 % Arabica, Bio, fair trade
Der Kaffee zeichnet sich durch eine angenehme zitronige Säure aus, begleitet von einem sanften Körper und süßen Aromen mit einem Flavour von Schokolade.
Schonend zum Espresso geröstet entwickeln die Bohnen Aromen von dunkler Schokolade und Caramel.
Leicht fruchtig, spritzig mit einer feinen Crema kommt er in der Siebträgermaschine daher. Auch ausgewogen in Moccakanne oder Kaffeevollautomat
Varietät: Caturra, Catuai, Typica, Bourbon, Geisha, Catimor, (Limani, CR 95, Colombia, Castillo)
Coorperative: Cepro Yanesha, handgepflückt und gewaschen aufbereitet, aus der Region Villa Rica Oxapampa, Pasco, Anbauhöhe 1450-1850 Meter. Die Cooperative wurde im Januar 2016 gegründet. Die 150 Mitglieder kommen aus 7 Yenesha Dörfern in der Provinz Oxapampa im Zentraljungle von Peru.
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